Produktdetaljer
Beskrivning
Il Bruciato från Tenuta Guado al Tasso är en strålande representant för Bolgheris röda storheter – en så kallad Supertuscan med fötterna i toskansk jord och blicken mot världen. Här möts tradition och internationell stil i ett smakfullt samspel signerat familjen Antinori.
I glaset doftar det av mörka bär, söt krydda och subtila fattoner. Smaken är fyllig men elegant, med sammetslena tanniner och en djup, balanserad fruktighet som dröjer sig kvar i ett långt avslut.
Utmärkt till mustiga kötträtter – prova det till ragù på vilt, grillad entrecôte eller långkokt vildsvinsgryta.
Druvorna vinifieras delvis i ståltank, delvis i barrique för att lyfta både struktur och arom. Efter malolaktisk jäsning mognar vinet i franska ekfat i åtta månader innan det får vila på flaska – en metod som ger harmoni och komplexitet.