Bolgheri DOC Superiore Garzaia 2023 Ruffino

Garzaia är ett exklusivt rödvin från det anrika vinhuset Ruffino, härstammande från det välkända området Bolgheri – en av Toscanas mest berömda vinregioner. Vinet framställs av Cabernet Franc och Merlot-druvor som odlas i vingårdar längs Tyrrenska kusten, där de rika jordarna och ett klimat präglat av havsbrisar bidrar till en elegant och modern stil. Det är ett raffinerat uttryck för sitt regionala ursprung, framtaget under ledning av vinmakaren Olga Fusari, med målet att lyfta fram den unika karaktären hos gården La Garzaia.

Vinifieringen sker genom noggrann urval av druvor samt kontrollerad jäsning för att bevara aromatisk renhet och struktur. Därefter följer lagring på fat, utformat för att framhäva komplexiteten utan att överskugga frukten, och avslutande flasklagring för att nå balans och harmoni. Omsorg om detaljer i varje steg garanterar ett resultat av stor finess och stilistisk konsekvens.

I glaset har vinet en intensiv och djup röd färg. Doftprofilen är generös och mångfacetterad med inslag av mogna röda och mörka bär, kryddor, balsamiska toner och lätta rostade nyanser. I gommen är det strukturerat och elegant, med sammetslena, väl integrerade tanniner, fin fräschör och en lång, ihållande avslutning som återger doftupplevelsen.

Passar perfekt till rött kött, vilt och smakrika rätter ur det italienska köket.