Produktdetaljer
Beskrivning
Domaine Bertagna är en välrenommerad producent i Bourgogne, belägen i det prestigefyllda området Hautes-Côtes de Nuits, där eleganta och karakteristiska viner skapas. Detta vita vin är gjort på Chardonnay-druvor, odlade i ett idealiskt klimat som gynnar friskhet och aromatisk uttryck, och speglar den förfinade stil som kännetecknar regionen.
Druvorna skördas för hand i små korgar och utsätts för noggrann selektering både i vingården och i vineriet för att säkerställa högsta kvalitet. Efter cirka 48 timmars maceration sker alkoholjäsningen delvis på fat och delvis i rostfria ståltankar, vilket möjliggör en perfekt balans mellan struktur och friskhet. Vinet lagras både på fransk ek och ståltank, vilket bidrar till att utveckla komplexitet och harmoni.
I doften finner man fräscha frukttoner som varsamt utvecklas mot kryddiga inslag och nyanser av torkad frukt. Smaken är mjuk, balanserad och behagligt fruktig med god längd och en elegant avslutning som följer genom hela provningen.
Passar utmärkt till fiskrätter och delikata anrättningar från havets kök.