Campania IGT Sirica 2018 Feudi di San Gregorio

Rosso Sirica di Feudi di San Gregorio kommer från vingårdar som ligger i hjärtat av det förtrollande landskapet i Irpinia.

Den produceras helt med Sirica-druvor, skördas och väljs endast för hand. Jäsning sker med maceration i ståltankar i cirka 3 veckor. Därefter åldras vinet i 12 månader i medelstora rostade franska ekfat och i 9 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.

Sirica di Feudi di San Gregorio har en rubinröd färg. Näsan öppnas med intensiva känslor av röda frukter, berikade med delikata vegetabiliska toner. På gommen är den fräsch och mjuk, med släta tanniner som åtföljer en kryddig och ihållande finish.

Perfekt att följa med alla kötträtter, den här röda är också idealisk i kombination med grönsaksbaserade första kurser.