Cannonau di Sardegna DOC 2015 Su'entu

Cannonau av Sardinien i Cantina Su'entu föddes i det fantastiska och soliga Sardinien.

Den produceras helt och hållet från Cannonau-druvor som alla skördas och utvalda manuellt i mitten av slutet av september. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 25 ° C. Därefter åldras vinet i andra passagerbarriärer i 12 månader och i ytterligare 2 månader i flaska innan det släpps på marknaden.

Denna Cannonau di Sardegna kännetecknas av en rubinröd färg med orange reflektioner. Nosen öppnar med en elegant och färsk fruktig bukett, berikad med anteckningar av röda frukter och söt harts. På gommen är den behagligt tannisk och mjuk.

Perfekt att kombinera under förrätter med pålägg, pålägg och åldrade ostar, det är perfekt om det serveras med pastarätter med betydande köttsåser.