Chablis AOC 2018 Domaine de Chaude Écuelle

Chablis av Domaine de Chaude Ecuelle är född i vingårdarna i det franska företaget som ligger nära Auxerre, i hjärtat av den prestigefyllda vinregionen Chablis, i Bourgogne.

Vinet framställs uteslutande från Chardonnay-druvor och vinas i stål och lämnas sedan för att förfina på sina egna jästar efter dekantering.

Chablis av Domaine de Chaude Ecuelle kännetecknas av en halmgul färg och typiska citrusfrukter, åtföljd av ihållande mineraliska toner. I munnen förbättras surheten och den typiska smaken av marken i det området i Frankrike.

Perfekt med alla fiskbaserade rätter, den är perfekt när den paras med ostron.