Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Baron-Fuenté Esprit Blanc de Blancs är ett raffinerat och ljust uttryck från Vallée de la Marne, framställt uteslutande av utvalda Chardonnay-druvor från husets egna vingårdar, som kombinerar elegans och mineralitet.
En del av vinet jäses på fat, medan lagringen fortsätter med en lång tid på jästfällningen i flaskan, en process som ger aromatisk komplexitet och struktur samtidigt som fräschör och uttrycksfull precision bevaras.
Vid provsmakning framträder en briljant vin med delikata dofter av vita blommor, äpple och mineraltoner. Smaken är frisk och stram, med inslag av kandiserad citrus, stor renhet och en elegant, lång eftersmak.
Det passar utmärkt till ostron, vit fisk, skaldjur och eleganta aptitretare.