Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Brut Royal från Pommery är en elegant champagne skapa av chardonnay, pinot noir och pinot meunier, med druvor från 40 noggrant utvalda byar i Côte des Blancs och Montagne de Reims. Det är ett uttryck för husets signatur – livfullt, fräscht och sofistikerat på samma gång.
Doften bjuder på blommiga toner, citrus och grönt äpple, följt av subtila inslag av brioche. Smaken är frisk och harmonisk med fin syra, mineralitet och ett krämigt, ihållande mousse som ramar in upplevelsen.
Perfekt som aperitif eller tillsammans med ostron, räkor eller en klassisk Coquilles Saint-Jacques som lyfter fram vinets delikata fräschör.
Vinet framställs enligt den traditionella metoden med lång lagring på jästfällningen, vilket skapar komplexitet och ger nyanser av autolys som förhöjer dess karaktär och textur.