Produktdetaljer
Beskrivning
Special Cuvée från Champagne Bollinger är en hyllning till tradition och precision, skapad på vingårdarna runt Aÿ i hjärtat av Champagne. En harmonisk blandning av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier ger vinet sin unika signatur och eleganta komplexitet.
I glaset skimrar den gyllene färgen, medan doften bjuder på mogna äpplen, rostade kryddor och fin briocheton från lagringen. Smaken är livfull och silkeslen, med en frisk syra som lyfter fram den fruktiga avslutningen.
Perfekt till sushi, skaldjur eller en nyfångad hummer – det här är bubblor som gör varje tillfälle till en liten fest.
Basvinet jäser delvis på ekfat och genomgår sedan andra jäsningen på flaska enligt méthode traditionnelle, med en lagringstid som mer än fördubblar kravet i appellationen – vilket ger djup, finess och karaktär.