Produktdetaljer

fullständigt namn

Colli Maceratesi DOC Ribona Monteferro 2011 Villa Forano

appellation

Colli Maceratesi

årgång

2011

land

Italien

region

Marche

druva

Ribona

lagring

Barrique

format

0,75 L

aromer

Kryddad kokt frukt, Honung, Kamomill, Tropisk frukt

alkoholhalt

13,5%

temperatur

12 - 14 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Colli Maceratesi DOC Ribona Monteferro 2011 Villa Forano

Villa Forano

0,75 ℓ

9,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 12,80 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Colli Maceratesi Ribona Monteferro från Villa Forano föddes i vingårdar som ligger på kullen med samma namn, i området Appignano, Macerata.

Det produceras uteslutande med Ribona-druvor, utvalda och skördade för hand i början av oktober. Druvorna pressas mjukt i en hel massa och fermenteras sedan i stål vid en kontrollerad temperatur. En del av den fina vattnet jäsas och åldras i barriärer i cirka 5 månader, varefter de kombineras med vinet, som vilar i flaskan i cirka 6 månader.

Ribona Monteferro är ett halmgult vin berikat med gyllene reflektioner. Buketten är intensiv och ihållande, med anteckningar av mogen exotisk frukt, kryddad kokt frukt, honung och kamomill. På gommen är det friskt, torrt och mjukt, med stor intensitet och uthållighet åtföljt av en utmärkt struktur.

Perfekt för att följa första och andra rätter baserade på vitt, rött och viltkött, det är perfekt i kombination med baljväxter och svamp soppor, bakad fisk, pålägg och äldre ostar.

andra rekommendationer