Produktdetaljer
Beskrivning
Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Brut är en elegant Blanc de Blancs från hjärtat av Bourgogne, skapad av 100 % chardonnay från 71 engagerade odlare i en kooperativ tradition som går tillbaka till 1970-talet.
Vinet glänser i blekt gul färg med ett fint och ihållande mousse. Doften är frisk och förfinad med inslag av vita blommor, krispig frukt som äpple och päron, tropiska nyanser av ananas samt subtila toner av krita och nybakat bröd. Smaken är torr, frisk och mineraldriven med ett fruktigt avslut.
Upplev den till salta charkuterier, krämiga fiskrätter eller en klassisk skaldjursrisotto.
Druvorna skördas för hand och pressas varsamt innan vinet får jäsa och sedan mogna i cirka 16 månader på sin jästfällning – vilket skapar en stilren, balanserad och finessrik Crémant.