Produktdetaljer
Friuli Colli Orientali DOC Verduzzo Friulano Casali Godia 2017 Livon
Beskrivning
Verduzzo Friulano Casali Godia ligger i den homonyma vingården, belägen i kommunen Corno di Rosazzo, i provinsen Udine.
Det produceras uteslutande med Verduzzo Friulano druvor, skördas för hand i lådor och lämnas för att torka under en period av 30 dagar. Efter en kort kall maceration fermenterar musten i franska Allier-ekfat vid en temperatur av 18 ° C. Det återstår att förfina i samma behållare i cirka 11 månader och ytterligare 6 månader i flaska innan de släpps ut på marknaden.
Guldgul färg, ger näsan intensiva fruktiga inslag av persika och aprikos, berikade med anteckningar om bivax, plommon och Renetta äpple. I munnen är den fyllig, lätt garvad och välbalanserad sötma.
Utmärkt om det kombineras med foie gras eller en ostmousse, det förbättrar alla torra bakverk.