Produktdetaljer
Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Villa Locatelli 2016 Tenuta di Angoris
Beskrivning
Denna Sauvignon Blanc kommer från vingårdarna i Villa Locatelli di Angoris i Friuli Isonzo DOC.
Det produceras uteslutande med Sauvignon Blanc-druvor, utvalda och skördade i början av september. Efter en kort kall maceration och jäsning vid kontrollerad temperatur får vinet vila i 5 månader i speciella rostfria behållare.
Sauvignon Blanc Villa Locatelli i Angoris kännetecknas av en halmgul färg med betydande intensitet. Nosen erbjuder vegetabiliska aromer av paprika och tomatblad, till vilka fruktiga noter av vit persika och ananas och balsamiska känsla av mynta läggs. I munnen är den torr och medelstor, med en mycket trevlig lätt fruktig eftersmak.
Det går mycket bra med finocchiona och San Daniele-skinka. Det är utmärkt med rökt lax- och grönsaksrätter.