Heathcote GI Shiraz Woodfired 2022 De Bortoli

Typ av vin

Rött

Fatlagring

Kort

Kropp

Fyllig

Aromer

Fruktig

Ursprung

Australien, Victoria

Idealisk till

Pastarätter, Köttgrytor, Köttfärssås, Grillat rött kött, Charkuterier, Mognade ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Heathcote GI Shiraz Woodfired 2022 De Bortoli

appellation

Heathcote

årgång

2022

dosage

Torr

land

Australien

region

Victoria

druva

Shiraz

lagring

Fat

format

0,75 ℓ

aromer

Stjärnanis, Lakrits, Blåbär, Björnbär, Peppar, Kryddor

alkoholhalt

14,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,10 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 48 kunder

Heathcote GI Shiraz Woodfired 2022 De Bortoli

De Bortoli

0,75 ℓ

Nedsatt 10%

12,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 14,30 €

I lager, bara 4 kvar, beställ nu för att få din beställning innan onsdagen 18 november.

Beskrivning

Woodfired från De Bortoli görs på 100 % Shiraz från Heathcote i södra Australien.

Vingårdarna växer på mycket gamla jordar som kan hålla kvar vatten, i ett område som en gång var känt för guldgrävning. Druvorna förs till vineriet efter skörden och får jäsa utan avstjälkning och i kontakt med jästen som finns på skalen. Tanninextraktionen sker gradvis och varsamt. Lagringen sker på fat av olika storlek i upp till 12 månader före buteljering.

Djupt, ogenomträngligt rubinröd färg med toner av mogna svarta frukter, anis och lakrits, ackompanjerade av fin kryddighet och kryddnejlika. I gommen är det köttigt och fylligt, med en pikant ton som följer den friska syrastrukturen och de mjuka tanninerna. Lång eftersmak och hög drickbarhet.

Idealisk till korv och grillat kött, lagrade ostar och pastarätter med vildsvinsragù.

andra rekommendationer