Grenache 2024 Le Paradou

Vilken typ av vin är det?

Grenache från Le Paradou är ett rött vin framställt av Grenache-druvor odlade i området mellan Rhône-dalen och Provence. Vinet jäses och lagras uteslutande i stål- och betongtankar, ett val som bevarar den fruktiga karaktären och ger ett fräscht och balanserat uttryck. Stilen är mjuk och tillgänglig, med medelfyllig kropp och omedelbar drickbarhet.

Ursprung

Druvorna kommer från vingårdar belägna mellan Rhône-dalen och Provence, på kullar cirka 30 kilometer från kusten. Söderlägen gynnar en jämn mognad och en tydlig fruktighet. Området, präglat av både inlands- och kustinfluenser, bidrar till en stil med fokus på balans och lättdruckenhet.

Produktion

Efter skörd sker jäsningen i stål- och betongtankar och lagringen fortsätter i samma material, utan kontakt med ekfat. Denna metod framhäver de fruktiga tonerna hos Grenache och håller stilen ren, med fokus på fräschör, mjukhet och en lättdrucken struktur.

Smaknoter

I glaset har vinet en klar rubinröd färg. Doften bjuder på intensiva toner av svartvinbär och körsbär, med en lätt och elegant kryddighet. I smaken är vinet friskt och balanserat, med tydlig mjukhet och en harmonisk avslutning där frukten bjuder in till en ny klunk.

Kombinationsförslag

Det är ett mångsidigt rött vin vid matbordet, särskilt till charkuterier och rätter med medelfyllig struktur. Passar bra till pastarätter samt vitt och rött kött, och balanserar smakerna utan att dominera eller kännas för tungt.

När ska det serveras?

Passar när man önskar ett lättdrucket rött vin, perfekt för vardagsmiddagar och informella sammankomster. Jäsning och lagring i stål och betong ger ett direkt och rent uttryck, perfekt när du söker ett balanserat och fräscht vin som kan ackompanjera flera rätter utan att ta över.