Produktdetaljer
Mendoza IG Cabernet Sauvignon 2019 La Mascota
Beskrivning
Cabernet Sauvignon La Mascota kommer från vinodlingarna som ligger i Mendoza, i Cruz de Piedra-området, inom departementet Maipú.
Druvorna samlas upp och väljs och bringas sedan till källaren för jäsning och maceration i rostfritt stålfat under en period av minst 25 dagar vid en temperatur av 23-25 ° C. När den naturliga malolaktiska jäsningen är klar åldras den i 15 månader i franska och amerikanska ekfat.
Rubinrött vin med lila nyanser, det framkallar intensiva och koncentrerade dofter av kassett, blåbär och svartpeppar på näsan. På gommen är det strukturerat och elegant, med en lång finish på antydningar av eukalyptus och röda frukter.
Storslagen med röda kötträtter och åldrade ostar. Rekommenderas med lammkotletter.