Mendoza IG Tito Zuccardi 2014 Familia Zuccardi

Paraje Altamira från Tito Zuccardi -företaget är en blandning gjord med Malbec, Cabernet Sauvignon, Ancellota och Caladoc i Uco -dalen nära Mendoza.

Med vingårdar belägna på en höjd av mer än 1000 meter över havet, skördas och urval av druvorna manuellt och jäsning utförs i betongfat och tankar med användning av inhemska jäst. Detta följs av en maceration i kontakt med skinnet i 20 dagar.

Rubinröd med lila reflektioner, den har inslag av röda frukter och välintegrerade örtaktiga toner. I gommen är den djup och har en fantastisk struktur, med en återkomst av röda frukter och örter för en bred och harmonisk klunk som är ett förspel till en ihållande finish.

Perfekt med grillat rött kött, fläskstek och pastarätter som serveras med ragù -såser.