Patagonia IG Extra Brut Fin del Mundo 2011 Bodega del Fin del Mundo

Spumante Extra Brut från Bodega del Fin del Mundo kommer från vingårdar belägna i San Patricio del Chanar, i hjärtat av argentinska Patagonien, i ett extraordinärt territorium som domineras av ett magiskt ökenlandskap, där vinodlingarna erbjuder druvor av stort värde.

Det produceras huvudsakligen med Pinot Noir- och Chardonnay-druvor, skördas och endast utvalda för hand. Tack vare sin spännande stil och färskhet uttrycker detta vin den verkliga kärnan i Patagonia.

Detta extra brut mousserande vin kännetecknas av en guldgul färg med intensiva och lysande reflektioner. Nosen öppnar med aromer av röda frukter och tropiska frukter, berikade med trevliga antydningar av vita blommor och känsliga nyanser av torkad frukt och mandel. På gommen är den mjuk och behaglig färsk, med en perfekt balans mellan surhet och sötma.

Perfekt att följa fiskrätter, den är idealisk i kombination med aperitiffer, kräftdjur och blötdjur.