Piemonte DOC Bianco N° 31 2012 Noceto Michelotti

Piedmont White N ° 31 av Noceto Michelotti föddes i vingårdar belägna bland de mjuka kullarna i Alto Monferrato, i Castel Boglione, i hjärtat av provinsen Asti.

Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor som skördas endast för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur för att ge vinet friskhet.

Det kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med en elegant bukett, med behagliga inslag av tropiska frukter. På gommen är det behagligt mjukt, harmoniskt och fruktigt.

Perfekt att följa med aperitiff och första kurser, det är perfekt i kombination med grönsaker.