Produktdetaljer
Beskrivning
Radici d’Italia Sangiovese Rubicone är ett charmigt rödvin från de böljande kullarna i Romagna, där sangiovese-druvan trivs på lerhaltiga jordar i det milda klimatet. Här förenas tradition och terroir i ett vin som fångar essensen av Emilia-Romagna.
Doften bjuder på generösa toner av solmogna körsbär och skogsbär, medan smaken är fruktig, medelfyllig och frisk med ett fint avslut som dröjer kvar. Ett lättillgängligt vin med både personlighet och elegans.
Servera till klassiker som bolognese, grillad fläskkarré eller en bit pecorino.
Vinet jäser i temperaturkontrollerade ståltankar i cirka tio dagar och genomgår därefter malolaktisk jäsning. Det vilar sedan mellan tre till sex månader på ståltank innan buteljering för att bevara fruktens fräschör.