Salento IGT Coribante 2023 Castello Monaci

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Apulien

Idealisk till

Mognade ostar, Stekar, Vilt, Köttgrytor

Produktdetaljer

fullständigt namn

Salento IGT Coribante 2023 Castello Monaci

appellation

Salento

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Apulien

druva

Malvasia Nera, Syrah

lagring

Stål, Barrique

format

0,75 L

aromer

Amarena körsbärssylt, Röda frukter, Marasca

alkoholhalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Salento IGT Coribante 2023 Castello Monaci

Castello Monaci

0,75 ℓ

14 €

per flaska (0,75 ℓ) 18,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Best Buy, utmärkt valuta för pengarna.

andra årgångars priser

Luca Maroni

2022

90/99

James Suckling

2022

91/100

Beskrivning

Coribante ser ljuset i Salento-vingårdarna i Castello Monaci, i Puglia.

Detta vin är framställt av druvorna Syrah och Malvasia Nera di Lecce. De senare torkas lätt innan de vinifieras. Vinifieringen sker vid en kontrollerad temperatur, med cirka 2 veckors maceration och frekvent överpumpning. Därefter utvecklas produktens Malvasia Nera-vin i cirka 12 månader på franska barriquer, resten förblir i stål.

Den har en mörk lila-röd färg. Näsan erbjuder en bred doft av mogen röd frukt, med toner av körsbär, hallon, fläder. I munnen är den mjuk och balanserad, med en mineral finish.

Den passar perfekt till stekar, stuvat kött och vilt. Den är idealisk med väl lagrade ostar.

andra rekommendationer