Semplicemente Vino Bellotti Bianco 2016 Cascina degli Ulivi

Simply Wine Bellotti Bianco från Cascina degli Ulivi kommer från biodynamiska vingårdar i kommunen Tassarolo i provinsen Alessandria.

Det kommer från rena Cortese druvor som skördas helt för hand. Vinifiering innebär spontan alkoholhaltig och malolaktisk jäsning i akaciafat och åldrande på den fina vattnet under 3 månader.

Simply Wine Bellotti Bianco från Cascina degli Ulivi är täckt i ett vackert halmgult. Det erbjuder söta aromer av honung och vita blommor till näsan. I munnen är den smidig och sapid, med en beundransvärd sammansättningsbalans.

Det går bra med skaldjur aptitretare och grönsaksoppor. Passar också i sällskap med fiskrisotto eller som aperitif.