Produktdetaljer

fullständigt namn

Sovana Superiore Aleatico DOC 2019 Fattoria Aldobrandesca

appellation

Sovana

årgång

2019

dosage

Söt

land

Italien

region

Toscana

druva

Aleatico

format

0,5 L

aromer

Jordgubbar, Plommon, Vildros

alkoholhalt

10,5%

temperatur

12-14 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Sovana Superiore Aleatico DOC 2019 Fattoria Aldobrandesca

Fattoria Aldobrandesca

500 ㎖

18,70 €

per flaska (0,5 ℓ) 37,40 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Aleatico Sovana Superiore föddes i Aldobrandesca gård i Marquis Antinori, som ligger nära Sovana, i södra Maremma.

Det produceras med rena Aleatico-druvor, skördas och väljs helt ut för hand vid perfekt mogenhet och lämnas att delvis torka i cirka 30 dagar i lokalerna. Fermentering äger rum med en kort kall maceration under sju dagar i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur under 20 ° C och avbryts sedan av ett plötsligt temperaturfall.

Rubinröd i färg, Aleatico Sovana Superiore i Marquis Antinori öppnar mot näsan med blommiga aromer av ros och fruktig arom av mogen plommon och jordgubbe. På gommen är det sött och trevligt sammet, med en finish som belyser de typiska antydningarna till sorten.

Perfekt att följa med korta konditorivaror, det är perfekt som vin för slutet av en måltid och för meditation

andra rekommendationer