Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Pinot Nero Meczan från Hofstätter kommer från de mjuka kullarna i Mazzon, i Bolzano-provinsen.
Det tillverkas uteslutande av Pinot Nero-druvor som är helt handplockade och noggrant utvalda. Efter en partiell krossning och avstjälkning sker jäsningen på fat under cirka 10 dagar, då musten är i direkt kontakt med skalen.
Pinot Nero Meczan kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med granatröda nyanser. Doften bjuder på yppiga toner av skogsbär och körsbär. Smaken är rik, mjuk, elegant och välbalanserad.
Perfekt till fina fågelrätter och stekar, och passar även utmärkt till pastarätter med köttfärssås.