Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Bianco 2018 Cantina Valle Isarco

Eisacktaler Kellereis Alto Adige Valle Isarco Pinot Bianco är född i vingårdar belägna i den magiska Valle Isarco, i hjärtat av Sydtyrolen, en terroir som traditionellt passar vinodling.

Det produceras uteslutande med Pinot Bianco-druvor. Efter en mjuk pressning fermenterar druvorna i rostfritt stålbehållare på den ädla valsen vid kontrollerad temperatur. På Valle Isarcos territorium finns det ideala klimatförhållanden för produktion av vita viner av hög kvalitet.

Det kännetecknas av en gul färg med grönaktiga reflektioner. Nosen öppnar med en bukett blommor, berikad med behagliga fruktiga tips. På gommen är den full, behagligt torr och sammet. Vinet har en elegant kropp och en färsk surhet.

Perfekt för aptitretare, första rätter och risotto. Den är perfekt i kombination med fisk- och svamprätter.