Terre Siciliane IGT Cavadiserpe 2021 Mandrarossa

Produktdetaljer

andra årgångars priser

Luca Maroni

2019

93/99

Gambero Rosso

2016

Tre glas

fullständigt namn

Terre Siciliane IGT Cavadiserpe 2021 Mandrarossa

appellation

Terre Siciliane

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Sicilien

druva

Merlot 60%, Alicante 40%

lagring

Barrique

format

0,75 L

aromer

Aromatiska örter, Plommonsylt, Kryddor, Katrinplommon

alkoholhalt

13,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Terre Siciliane IGT Cavadiserpe 2021 Mandrarossa

Mandrarossa

0,75 ℓ

12,30 €

per flaska (0,75 ℓ) 16,40 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Kort

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Sicilien

Idealisk till

Rött kött, Första kurser, Mognade ostar

Tillgänglighet

Omedelbart tillgänglig, bara 5 kvar

Köp nu för att få din beställning innan torsdag 2 maj.

Beskrivning

Cavadiserpe di Mandrarossa kommer från Siciliens sydvästra kuster, i Menfi-terrängen, från en ovanlig och unik blandning som kombinerar Merlots rundhet med de dyrbara aromatiska tonerna från Alicante Bouschet. Vinodlingarna har en sydvästlig exponering anordnad på medelstrukturerad kalkstensjord.

Skörden äger rum den tredje veckan i augusti. De två sorterna genomgår en annan macerationsprocess: Merlot i 6-8 dagar vid en temperatur på 22-25 ° C, Alicante Bouschet i 2-3 dagar vid en temperatur på 16-18 ° C. Efter montering sker jäsning i ståltankar i 3 månader. Vinet åldras i 6 månader i barrique och åldras i 3 månader i flaskan.

Vid visuell undersökning visar den en rubinröd färg med lila reflektioner. Näsan avslöjar en bukett som kännetecknas av dofter av plommon och plommonstopp, aromatiska örter och kryddor. I gommen är den intensiv, harmonisk och mjuk.

Det passar bra med lammkotletter och rostad potatis men uppskattas också med timbales av makaroner och medelåldersost.

Genomsnittligt betyg

3,43 / 5

Betygsätt produkten!