Terre Siciliane IGT Rosso Barbacane 2013 Vinisola

Barbican Vinisola Red född i vingårdar i den vackra ön Pantelleria.

Det produceras med infödda sicilianska druvor, skördas och utvalda i september med extrem omsorg. Efter macerations- och jäsningsförfarandena i stål vid kontrollerade temperaturer åldras detta vin i flaska i minst 2 månader innan det saluförs.

Barbican Vinisola har en djup röd färg. Näsan öppnas med intensiva vinösa aromer, som åtföljs av trevliga känslor av röda frukter. På gommen är det varmt, torrt och smakfullt, en trogen spegel av en unik och oändlig terroir.

För att konsumeras under de första åren av livet är det idealiskt i kombination med kötträtter, korv och åldrade ostar.