Toscana IGT Gimas 2018 La Vigna sul Mare

Produktdetaljer

utmärkelser

Andrea Gori

2018

92/100

fullständigt namn

Toscana IGT Gimas 2018 La Vigna sul Mare

appellation

Toscana

årgång

2018

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 25%

lagring

Fransk ekstonn

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Valnöt, Tobak, Vanilj

alkoholhalt

14 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Toscana IGT Gimas 2018 La Vigna sul Mare

La Vigna sul Mare

0,75 ℓ

Rea

25,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 33,87 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Ord. pris: 29,60 €

Lägsta pris: 25,40 €

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Medel

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Rött kött, Vilt, Mognade ostar

Tillgänglighet

Omedelbart tillgänglig

Köp inom 22 timmar och 31 minuter för att få din beställning den fredag 3 maj.

Beskrivning

European Vice-Champion Sommelier 2018

Andrea Gori

Kryddor och underskog, cassis hallon, mynta, tallharts och helichrysum, sapidity massa, intensiv klunk, färsk marin smak. Som en sval eftermiddag vid havet under en tall för att svalna, smutta på Sangiovese som ger smidighet och snedig rytm, Syrah och Cabernet som mjukar och slutligen förlänger den orientaliska och globetrottande sidan. Capalbio förkroppsligar sin elegans men samtidigt dess avkoppling och dimension av avkoppling och vila.

Rosso Toscana Igt Gimas är en blandning som produceras med druvorna Cabernet Sauvignon, Syrah och Sangiovese som odlas i områden i Maremma som är rik på lerig jord, silt och fint skelett.

Efter skörden mellan andra och fjärde veckan i september sker jäsning i små trätunnor innan malolaktisk jäsning i 2: a eller 3: e gången tonneuax startas. Detta följs av en åldringsperiod på 16-18 månader i fat som tidigare valts med den så kallade 'Pyramid of Gimas' och en efterföljande förfining i flaskan i minst 8 månader.

Vid synen visar den en mycket djup röd och med stor konsistens. Anteckningar om cassis och tertiär aromer av nötter, söt tobak och vanilj uttrycker en komplett och imponerande näsa. På gommen utvecklar den silkeslena tanniner med en återkommande antydan av körsbär i alkohol, en bra struktur och utmärkt uthållighet.

Perfekt som ett komplement till rött kött, vilt, äldre ostar och pålägg.

Genomsnittligt betyg

3,36 / 5

Betygsätt produkten!