Toscana IGT Rosso Rubizzo 2016 Rocca delle Macie

Rubizzo Toscana från vingården Rocca delle Macie föddes i hjärtat av Chianti Classico-området.

Det produceras huvudsakligen från Sangiovese-druvor med tillsats av en liten mängd Merlot-druvor, skördade och utvalda helt för hand. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur.

Rubizzo kännetecknas av en ljus rubinröd färg. Näsan öppnas med en intensiv bukett med mogna röda frukter och ger en doftande och elegant finish med inslag av violer. På gommen är det behagligt friskt, balanserat och mjukt.

Det är ett mångsidigt vin som passar bra med olika gastronomiska förslag. Perfekt för att följa risotto med korv, soppor och soppor, den är perfekt i kombination med grillade vita kött och grillad ädelfjäderfä med sidorätter av bönor.