Toscana IGT Tenuta Belguardo Vermentino 2023 Marchesi Mazzei

Toscana Vermentino di Mazzei föddes i gården Belguardo, som ligger i det toskanska Maremma på kullarna mellan Grosseto och Montiano, några kilometer från havet.

Det produceras uteslutande med Vermentino druvor, en vit druvsort som uttrycks bäst i kustområden. Druvorna skördas strikt för hand från slutet av augusti och lämnas till jäsning vid låg temperatur.

Vitt vin med karaktär, denna Vermentino har fruktiga dofter på näsan, med intressanta aromatiska toner av gul persika. På gommen är det behagligt torrt och mineraliskt, med en utmärkt struktur och stor mjukhet.

Dess egenskaper gör det idealiskt att följa fisk soppor, grillad fisk och skaldjur. Också utmärkt som aperitif, det går mycket bra med grönsaksbaserade första kurser.