Trento DOC Brut Millesimato Conte Federico 2011 Masi

Trento Brut Millesimato Conte Federico di Masi föddes i vingårdar belägna i kommunen Gragnago di Valpolicella i provinsen Verona.

Det produceras med druvor Chardonnay och Pinot Noir, noggrant plockade och utvalda för hand. Efter de klassiska vinifieringsprocesserna sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, med åldring på vattnet från 36 till 48 månader.

Trento Conte Federico di Masi kännetecknas av en intensiv halmgul färg, med gyllene reflektioner och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnas med doftande aromer av brödskorpa och grädde, berikade med behagliga inslag av apelsinskal och kryddor. I munnen är den fräsch och förfinad, med en utmärkt balans mellan fruktiga antydningar av äpple och persika.

Utmärkt som aperitif, det är perfekt att kombinera med fiskkryssningar.