Produktdetaljer
Beskrivning
Valdobbiadene Millesimato Dry Coste di Mezzodì från Col Vetoraz är ett Prosecco som representerar den perfekta balansen mellan elegans och sötma, tillverkat av Glera-druvor odlade i södervända vinodlingar på Valdobbiadenes kulle. Denna cuvée är gjord av ett urval av högkvalitativa druvor från exceptionella årgångar.
Vinifieringen innefattar en skonsam pressning och en temperaturkontrollerad jäsning, följt av en andra jäsning enligt Charmat-metoden i stora trycksatta behållare. Mognaden pågår under en period av 30-40 dagar, med ett restsockerinnehåll som definierar den torra stilen och framhäver dess aromatiska egenskaper.
Med en fin och bestående perlage erbjuder den en aromatisk bukett med blomnoter av ros, akaciablomma och citrus, kompletterad med fruktiga inslag av vit persika, päron och äpple. På gommen är den elegant, aromatisk och har en rund struktur, vilket gör den särskilt trevlig och mångsidig.
Ideal för skål och firande, passar den perfekt för varje ögonblick på dagen och ger en touch av stil till varje tillfälle.