Produktdetaljer

fullständigt namn

Valle de Casablanca Sauvignon Blanc Reserva DO 2021 Dos Almas

appellation

Aconcagua Region

årgång

2021

dosage

Torr

land

Chile

region

Aconcagua

druva

Sauvignon Blanc

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Ananas, Lime, Mineral, Päron, Grapefrukt

alkoholhalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Valle de Casablanca Sauvignon Blanc Reserva DO 2021 Dos Almas

Dos Almas

0,75 ℓ

11,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Best Buy, utmärkt valuta för pengarna.

andra årgångars priser

James Suckling

2019

92/100

Beskrivning

Dos Almas Sauvignon Blanc Reserva kommer från de sandiga och leriga jordarna i Valle de Casablanca, ett område där Sauvignon Blanc-druvor har möjlighet att fullt ut uttrycka sina färskhet.

Efter att druvorna har skördats när de når full mognad, med en nattlig skörd som äger rum under första halvan av mars, skickas mustet till fermentativa processer som skyddar det från kontakt med syre. Efter en långsam jäsning vid kontrollerad temperatur förblir vinet i kontakt med sitt veck i tre månader.

Den är svagt gulgrönaktig i färgen. Näsan är komplex och elegant med citrusarom av kalk och grapefrukt som smälter in med antydningar av tropisk frukt inklusive ananas och päron. På gommen bevisar det ett mineraliskt och elegant vin med livlig surhet.

Utmärkt som aperitif, det går bra med skaldjursrätter och sallader, som ceviche, och med fiskrätter i allmänhet.

andra rekommendationer