Valpolicella Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2021 Domini Veneti

Produktdetaljer

utmärkelser

Luca Maroni

2021

91/99

andra årgångars priser

Luca Maroni

2019

90/99

James Suckling

2017

91/100

fullständigt namn

Valpolicella Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2021 Domini Veneti

appellation

Valpolicella

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Corvina Veronese 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Andra druvsorter 10%

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Svartpeppar, Vinbär, Violett

alkoholhalt

13 %

temperatur

14-16 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Valpolicella Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2021 Domini Veneti

Domini Veneti

0,75 ℓ

12 €

per flaska (0,75 ℓ) 16 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Blommig

Region

Italien, Veneto

Idealisk till

Första kurser, Kallskuret

Tillgänglighet

Omedelbart tillgänglig

Köp inom 17 timmar och 35 minuter för att få din beställning den torsdag 2 maj.

Beskrivning

Denna Valpolicella Classico från Pruviniano-samlingen kommer från vingårdarna i Domini Veneti-gården som ligger i byn Prognol, i Marano della Valpolicella, på det land som en gång kallades Pruviniano.

Tidpunkten för druvskörd sammanfaller med slutet av september och början av oktober. Vinifieringen innebär jäsning med maceration på skinnen under 10 dagar, vid en temperatur av 25-28 ° C. Förädlingsfasen äger rum i stål och sedan i flaskan i 12 månader.

Den har en rubinröd färg i glaset. Först erbjuder den en blommig doft där den violetta är mästaren och lämnar sedan plats för antydningar av svarta vinbär, svartpeppar och muskot. I munnen är den torr och livlig, fräsch och balanserad.

Indikerat med de första kurserna i Veronese köket, går det bra med en kallläggningsfat.

Genomsnittligt betyg

3,38 / 5

Betygsätt produkten!