Produktdetaljer

fullständigt namn

Valpolicella Ripasso DOC 2018 Bertani

appellation

Valpolicella Ripasso

årgång

2018

paket

Trälåda

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Corvina Veronese, Merlot, Rondinella

lagring

Veronese fransk ekfat

format

0,75 L

aromer

Mogen körsbär, Björnbär, Svarta vinbär

alkoholhalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Valpolicella Ripasso DOC 2018 Bertani

Bertani

0,75 ℓ, Trälåda

13,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 18,27 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Valpolicella Ripasso di Bertani är född i vingårdar som ligger på kullarna i Valpantena och Valpolicella Classica.

Den produceras huvudsakligen med Corvina Veronese-druvor och med Merlot- och Rondinella-druvor, skördade och utvalda helt för hand i slutet av september. Den första jäsning sker i speciella, breda och låga ståltankar som möjliggör större kontakt mellan skinn och must, vid en kontrollerad temperatur på 20-22 ° C i 2 veckor. Den andra jäsning, recension, äger rum på skinnet från Amarone, varefter vinet åldras på Veronese franska ekfat i 9 månader.

Valpolicella Ripasso di Bertani har en intensiv lila röd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnas med intensiva dofter av björnbär, svarta vinbär och mogen körsbär. På gommen är den full och harmonisk, sammetslen, med en behagligt livlig och salt smak.

Detta röda vin är perfekt för första rätter, särskilt risotto med porcini-svamp, och är perfekt i kombination med grillat kött, stek och medelåldersost.

andra rekommendationer