Produktdetaljer
Beskrivning
Brentino är ett rödvin som produceras av familjen Maculan, en historisk vinproducent i Breganze, Veneto. Detta kuperade område, som ligger mellan de venetianska Prealperna och skyddas av Asiago-platån, har ett milt klimat som gynnar vinodling. I tre generationer har familjen Maculan valt de bästa druvorna från området för att skapa viner med stor uttryck och karaktär.
Tillverkat av en blandning av Merlot och Cabernet Sauvignon, genomgår det en vinifieringsprocess som omfattar jäsning i ståltankar. Lagringen sker till hälften i stål och till hälften i franska ekfat under ett år, vilket säkerställer en perfekt balans mellan friskhet och komplexitet.
Med en intensiv röd färg kännetecknas den av en bred och fruktig arom, berikad med subtila trätoner från mognaden i fat. I munnen är den torr och fyllig, med en raffinerad balans och en trevlig kvarhållning som förstärker dess eleganta och harmoniska karaktär.
Den passar perfekt till pastarätter med vilt såser, stekar och grillat rött kött och erbjuder en rik och tillfredsställande smakupplevelse.