Produktdetaljer
Beskrivning
Puiattis Venezia Giulia Ribolla Gialla LUS föddes i vingårdarna i Zuccole, i området Isonzo del Friuli.
Det produceras uteslutande med Ribolla Gialla-druvor som skördas för hand under den första veckan i september. Vinifieringen äger rum i vitt vid en kontrollerad temperatur på 20 ° C och därefter åldras vinet i rostfritt ståltankar innan de tappas på flaska.
Det kännetecknas av en djup gul färg med gyllene reflektioner. Näsan har fina och blommiga inslag, med något kryddig tips som ger tillbaka vanilj. På gommen är den balanserad, med en utmärkt surhetsgrad och en behaglig färsk och mineralisk eftersmak.
Perfekt att följa aperitiff, den är idealisk i kombination med första och andra kurser baserade på fisk.