Venezia Giulia IGT Ograde 2013 Skerk

Skerk 's Venezia Giulia Ograde föddes i vingårdar i hjärtat av Karst.

Det produceras av druvorna Vitovska, Malvasia, Sauvignon och Pinot Grigio, skördade och utvalda endast för hand. Denna vita tar sitt namn från toppnamnet på det paket där vingården finns idag och där en vingård av Vitovska och Terrano en gång stod. Vinifieringen äger rum med en lång maceration, sedan åldras vinet i barriärer vid kontrollerad temperatur i cirka 12 månader innan de tappas på flaska.

Det kännetecknas av en coppery gul färg. Näsan öppnas med delikata blommiga inslag av rosor och kryddnejlika, berikade med trevliga fruktiga anteckningar av aprikoser och persika. På gommen är den smidig och saftig, behaglig smakfull och med en delikat och mandelaktig finish.

Perfekt att följa med fisk- och skaldjursrätter, det är perfekt i kombination med soppor.