Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Ergo är ett vitt vin från Mirizzi, framställt av Verdicchio-druvor och producerat i Monte Roberto, ett av de mest välkända områdena i Castelli di Jesi. Detta vin kommer från en sen skörd.
Vinifieringen sker med traditionella metoder, med inhemska jäststammar och delvis temperaturkontroll. Jäsningen och lagringen sker på jästfällningen, delvis i amfora och delvis i tonneaux, under ett års tid.
Ergo har en halmgul färg med gyllene reflexer. Doften är intensiv och komplex, rik på tropisk frukt med framträdande citrusinslag, berikad med toner av honung och torkad frukt. I gommen bjuder vinet på en fyllig och mjuk smakupplevelse, samtidigt frisk och smakrik.
Detta vita vin är idealiskt till klassiska rätter från Marche-regionen som kanin i porchetta, brodetto och lammtärning.