Verona IGT Pràgal 2018 Tenuta Santa Maria

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Kort

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Veneto

Idealisk till

Rött kött, Mognade ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Verona IGT Pràgal 2018 Tenuta Santa Maria

appellation

Verona

årgång

2018

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Corvina Veronese, Merlot, Syrah

lagring

Barrique, Ekfat

format

0,75 L

aromer

Röd fruktsylt, Marasca, Svartpeppar, Vissnad ros, Tobak

alkoholhalt

13,5%

temperatur

15-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Verona IGT Pràgal 2018 Tenuta Santa Maria

Tenuta Santa Maria

0,75 ℓ

11,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

utmärkelser

Vino.com

2018

91/100

Luca Maroni

2018

98/99

James Suckling

2018

93/100

Eros Teboni

2018

90/100

andra årgångars priser

James Suckling

2020

90/100

Beskrivning

Pràgal- vinet från Tenuta Santa Maria kommer från klassiska Valpolicella-vingårdar, som ligger i Novare di Negrar och i Val d'Illasi, öster om Verona.

Druvorna Merlot och Syrah skördas under andra halvan av september när de väl har uppnått den perfekta mognaden. I källaren jäser musten av dessa sorter i rostfritt stål med temperaturkontroll, varefter malolaktisk jäsning är klar. Från oktober fortsätter vi med skörden av Corvina Veronese, torkas delvis i fruktkällaren och vinifieras med maceration i 20-30 dagar. Följt av åldrande i ekfat och en liten andel i barrique. Efter 6-7 månader monteras de tre sorterna och förfinas ytterligare i flaskan.

Det visas i glaset med en koncentrerad rubinröd klänning med mjuka lila nyanser. På näsan förtrollar den med sina aromer av röd frukt sylt, torkad ros och morello körsbär som blandas med mer komplexa ton av tobak och svartpeppar. I munnen är den omslutande, varm och mjuk, med mjuka tanniner som harmoniserar dess struktur och styr dess slutliga uthållighet.

Det passar perfekt med köttcarpaccio, första rätter och medelåldersost.

andra rekommendationer