Veronese IGT Trebbiano Turbiana 2016 Filippi

Filippis Verona Trebbiano Turbiana föddes i vingårdar i Castelcerino, i hjärtat av den extraordinära Soave terroir.

Det produceras uteslutande med Trebbiano druvor som kommer från unga vingårdar under de första åren av produktionen. Fermentering sker spontant utan utvalda jästar och enzymer. Mustet dekanteras naturligt utan användning av klargörande och avproteiniserande medel. Därefter raffineras vinet i flaskan.

Det kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med eleganta dofter av gul frukt, berikade med behagliga inslag av vita blommor. Det är torrt på gommen, med en trevlig balanserad kropp och stor uthållighet.

Perfekt att följa med första rätter, fisk- och skaldjursrätter, den är idealisk i kombination med vitt kött och åldrar.