Veronese IGT Campofiorin 2015 Masi

Veronese Rosso Campofiorin i Cantina Masi föddes 1964 i vingårdarna som ligger på de milda Veronese kullarna.

Det produceras från druvorna Corvina, Rondinella, Molinara, skördas och utvalda helt för hand. Detta vin ger liv till en ny kategori venetianska viner inspirerade av Amarone-tekniken. Hans produktionsmetod definierades av Hugh Johnson som "genial teknik".

Campofiorin kännetecknas av en intensiv röd färg. Nosen öppnar med en elegant fruktig bukett med mogen körsbär, berikad med söta kryddor. Den är rik på gommen, åtföljd av intensiva anteckningar av bär och med en god uthållighet och mjuka tanniner.

Perfekt att kombinera med första kurser med såser som är rika på kött eller svamp. Det är idealiskt att följa med vilt, grillade röda kött, salta stek och åldrade ostar.