Produktdetaljer
Beskrivning
Veronese Rosso Campofiorin från Masi-vingården föddes 1964 i vingårdarna som ligger på de mjuka Veronesiska kullarna.
Det produceras från Corvina, Rondinella, Molinara druvor som alla skördas och väljs manuellt. Detta vin ger liv till en ny kategori venetianska viner inspirerade av Amarone-tekniken. Hans produktionsmetod definierades av Hugh Johnson som "genial teknik".
Campofiorin kännetecknas av en intensiv röd färg. Nosen öppnar med en elegant fruktig bukett med mogen körsbär, berikad med söta kryddor. Den är rik på gommen, ger intensiva anteckningar av bär, har en god uthållighet och mjuka tanniner.
Det är perfekt att kombinera med första kurser med såser som är rika på kött eller svamp, det är perfekt att följa med vilt, grillade röda kött, välsmakande stek och äldre ostar.