Produktdetaljer
Vigneti delle Dolomiti IGT de Vite 2019 Hofstätter
Beskrivning
Vigneti delle Dolomiti De Vite di Hofstätter föddes i kuperade vingårdar i kommunen Termeno på vinrutten i provinsen Bolzano.
Det erhålls från en skicklig blandning av druvor Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon Blanc och Riesling, skördade och utvalda helt för hand. Efter en mjuk pressning av druvorna sker jäsningen i stålfat vid kontrollerad temperatur.
Den har en livlig och ljusa ljusgul färg med gröna reflektioner. Näsan öppnas med rena dofter av nyplockat äpple, citrongräs och vaniljberöring. På gommen är den fräsch och välstrukturerad, mineralisk och lång i finish.
Utmärkt att kombinera med skaldjur, det är idealiskt i sällskap med vitt kött och fjäderfä.