Produktdetaljer
Beskrivning
Terre Métissée är ett rödvin producerat av Vinovalie i samarbete med Vignobles Dom Brial, ett resultat av föreningen av två vinodlingskulturer och fyra olika jordtyper som är representativa för sydvästra Frankrike och Roussillon. Denna unika blandning kombinerar sju druvsorter: Malbec, Syrah, Braucol, Grenache, Négrette, Carignan och Mourvèdre, och uttrycker rikedomen och mångfalden av det occitanska terroir.
Vinificeringen följer en traditionell metod, med varm maceration av druvorna före jäsningen. Denna process förstärker den aromatiska extraktionen och ger vinet en fyllig och harmonisk struktur, samtidigt som det behåller elegans och finess.
Visuellt presenterar det sig med en djup och briljant svart färg. Den aromatiska buketten är intensiv, med delikata toner av körsbärs-kirsch, björnbär och svarta vinbär. I gommen är det fylligt och runt, med en sammetslen textur och en elegant avslutning.
Perfekt i kombination med ankbiffar, lagrade ostar eller chokladdesserter.