Produktdetaljer
Beskrivning
Vinho Verde Passaros Anselmo Mendes är ett vin erhållet från den rena vita Loureiro-druvan som produceras i den homonyma regionen Vinho Verde och odlas i dalen i Lima-floden, som drar nytta av det starka klimatpåverkan från Atlanten. Dess långa jäsning sker vid temperaturer mellan 12 ° och 16 ºC, medan den åldras i minst fyra månader vid finmassa.
Vitt vin som lyser i glaset med en ljus halmgul färg, dess speciella egenskap är den fantastiska och ursprungliga doften av citrus- och vitköttfrukter och blomsterarom, kännetecknande för Vinho Verde. Det är ett vin som förpackar smakligheten med en fruktig, färsk slur men med en behaglig avgörande finish. Finishen kännetecknas av definitivt blommiga referenser.
Den sprudlande och behagliga fruktiga organoleptiska profilen gör det till det mest lämpliga vinet som följer med fruktplatåerna, samt aperitiff och aptitretare baserade på kräftdjur och skaldjur.