Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Orange Cirelli är ett vitt vin gjort på druvor odlade på ler- och kalkstensjordar, med odlingsmetoder som respekterar vingårdens naturliga balans. Vinet är skapat för att uttrycka äkthet och lokal karaktär genom en hantverksmässig och särpräglad stil.
De vita druvorna avstjälkas och macererar med skalen i cirka femton dagar, vilket främjar extraktion av aromatiska och strukturella ämnen. Efter en varsam pressning får vinet mogna i ståltankar under flera månader utan filtrering, vilket bevarar de naturliga fällningarna från jäsningen och utvecklingen.
I gommen utmärker det sig för sin lätta och torra tannin, som påminner om osötat te, ackompanjerad av en livlig friskhet. Smakprofilen är rak och enkel, med en torr struktur och en drickbarhet höjd av en naturligt frisk syra.
Passar utmärkt till vegetariska rätter, kryddstark mat, färska ostar och fiskbaserade rätter.