Vino Spumante di Qualità Brut 2021 Murgo

Den klassiska metoden Brut Sparkling Wine från Murgo är född i vinodlingarna i företaget som ligger i provinsen Catania på Sicilien.

Det erhålls främst från Nerello Mascalese druvor, sammansatta med en liten procentandel av Nerello Cappuccio druvor. Efter jäsning och mognad i stål i ungefär 8-9 månader lämnas vinet på vattnet i 18 till 26 månader, enligt traditionen med den klassiska metoden.

Spumante Brut di Murgo har en vacker halmgul färg och en fin och mycket elegant perlage. Näsan erbjuder delikata blommande aromer, välassisterade av en lätt fruktig och jästaroma. På gommen dominerar friskhet, citrusnoter och en förtrollande mjukhet.

Perfekt för aperitif-ögonblicket, det går mycket bra med lätta aptitretare baserade på fisk eller skaldjur.