Produktdetaljer
Vouvray AOC 2016 Champalou
Beskrivning
Denna Vouvray of Champalou kommer till liv från vingårdar som odlas på jordar med lera kalksten, på Loires högra bredd, nära Tours kommun.
Det produceras uteslutande från Chenin Blanc-druvor som skördas manuellt på morgonen. Vinifieringen sker traditionellt i vitt, med en förfining av 11 månader på den fina rullen.
Blek gyllengul i färg, det uttrycker delikata antydningar av vit frukt på näsan, berikad med trevliga anteckningar av gula blommor. Torra och torr efter smak, det kännetecknas av frukt och färskhet.
Det passar perfekt med fisk och vitt kött tillagat på grillen, men det är också perfekt med skaldjur och grönsaksrätter. Rekommenderas som aperitif.