Kentucky Straight Bourbon Whiskey Barrel Proof Rare Breed Wild Turkey

Wild Turkey Rare Breed är det ultimata uttrycket för Jimmy Russells signatur Wild Turkey Essence, en fin bourbon som produceras av det berömda amerikanska destilleriet baserat i Lawrenceburg i delstaten Kentucky. Ett fatprov födt av ett noggrant urval av majs, råg, kornmalt, utvalda jästar och filtrerat vatten från Kentucky River. För sammansättningen av denna bourbon har 75% majs, 13% råg och resterande 12% maltkorn tillhandahållits. När spannmålen har kokats i vatten tillsätts jäst för att skapa jästmusten. Därefter går vi vidare till destillation i ett diskontinuerligt destilleri som äger rum två gånger och i slutet av denna process hälls bourbon i amerikanska vita ekfat där den vilar enligt behoven hos mästerdestilleriet: för Rare Breed var en blandning speciellt sammansatt av bourbon på 6, 8 och 12 år.

Denna bourbon presenteras i en guldfärg med polerade reflektioner. På näsan är anteckningarna av kanderad apelsin, dadlar och torkade plommon tydliga, följt av kanelens kryddighet. I munnen är den komplex och olika aromer uppfattas, från körsbärssylt till honung, från marsipan till mer kryddiga inslag av svartpeppar och trä med en mycket lång och mjuk finish.

Denna bourbon är perfekt att serveras snyggt och att avnjutas ensam för att bättre uppfatta dess karakteristiska tips och aromer.